筑牢餐饮安全线:区市场监督检查组莅临我校开展校园食品安全专项检查
9月10日,区市场监督检查组深入我校,开展校园食品安全专项检查工作。此次检查以学校食品安全为核心重点,旨在筑牢学生饮食安全防线,切实守护师生用餐健康。我校后勤保障部部长崔久岗、副部长杨健及餐饮服务中心相关工作人员全程陪同检查。
检查过程中,检查组一行沿着“食堂前厅—后厨”全流程路线,对售卖品类定价、食材采购溯源、仓储加工规范、餐具消毒流程、食品留样管理等关键环节进行了细致入微的排查,确保每个环节都符合食品安全管理标准。