为做好校园食品安全综合整治，进一步落实省市区关于做好春季开学校园食品安全工作的相关指示精神，满足师生对美好生活的向往，创建平安和谐幸福校园。3月13日下午14:00时，我校后勤服务处组织开展2018年食品安全知识培训，培训邀请了区食品药品监督管理局稽查大队、餐饮管理科董殿军处长、灵山卫食品药品监督管理副所长马宁、科长李铭凯开展培训，学校党委副书记、校长助理陈玉水、后勤服务处副处长崔明明出席培训，190余名餐饮服务单位负责人、从业人员参加培训。

陈书记根据新时代趋势下青岛西海岸发展的形势和学校未来发展方向，向参会人员简要介绍了近年来区域和学校发展情况，提出“民以食为天”，学校重视餐饮工作，感谢食药主管部门对学校餐饮工作的指导帮助和餐饮工作人员的奉献。他希望大家本着对学校和广大师生负责的态度，努力做好餐饮工作。

董处长从落实餐饮工作“四个最严”要求，2017年工作形式和法律责任、餐饮食品污染主要原因、色标管理、餐饮工作8大关等方面展开，图文并茂，案例丰富，餐饮管理人员和从业人员了解了的食品安全知识及操作规程，进一步强化了食品安全意识和责任意识，获益匪浅。

经营管理部杨健主任强调希望大家在今后的工作中，将今天食品安全知识用到餐饮工作实践中，切实提高食品安全意识，为全校师生提供优质放心的餐饮服务。

据悉，自开学以来，学校重视食品安全工作，校领导检查指导开学第一餐成为常态，3月5日灵山卫食药所和学校餐饮管理人员深入餐厅检查指导，落实常态化管理，本次培训同时也是落实省市区关于进一步做好春季开学食品安全工作的重要举措。