航空服务艺术与管理专业是青岛黄海学院2022年新增本科专业，2023年9月开设招生专升本学生，目前共三届学在校本科生255人。 本专业面向航空业以及区域经济社会发展，培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美劳全面发展，掌握艺术学、管理学以及航空服务学的基本理论与知识，了解航空业法律法规，熟悉国内外航空服务业知识，具备较高外语水平和跨文化沟通能力，能在航空业从事航空服务与管理工作，具有高度社会责任感和创新创业潜质的高素质国际型、创新型与应用型人才。
播音与主持专业隶属于影视学院，属于大专层次，学制三年。该专业拥有一支结构合理、业务精良的教师团队，本专业所有专业教师都拥有硕士学位，分别毕业于北京大学、武汉大学、中国传媒大学、上海戏剧学院、河南大学、四川师范大学等重点名校。
动漫制作技术专业2008年开设，是青岛市重点专业建设项目。采取现代学徒制人才培养模式，有强大的校企联合师资团队，培养了近千名优秀毕业生，遍布全国各地。
戏剧影视表演专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应当地文化事业与影视文化产业发展需要，支持服务地方区域经济发展，具有一定的现代科学文化素质，具有戏剧影视表演专业所必需的理论、技术技能，有独立工作能力，能自求新知，掌握现代化表演技术，掌握影视表演的发展动态和能够独立获取戏剧影视方面的知识与技能，面向戏剧、影视、电台及各类企业等多个领域的高素质劳动者和技术技能人才。