中国古墨是中国文房四宝之一。精工制作的古墨，具有鉴赏和收藏价值，成为文物的一种。 中国墨起源甚古，商代甲骨上已有墨书文字，经化验其墨迹为黑色碳素。传说古代曾用漆书，但未被考古发现所证实。早期的墨尚不能制成墨块而是零碎的小片，使用时撒在砚上，用研石压住磨成墨汁。
古墨发展
起源
中国墨起源甚古，商代甲骨上已有墨书文字，经化验其墨迹为黑色碳素。传说古代曾用漆书，但未被考古发现所证实。早期的墨尚不能制成墨块而是零碎的小片，使用时撒在砚上，用研石压住磨成墨汁。关于块状墨的记载最初见于东汉应劭《汉官仪》，这类墨的实物曾在河南陕县刘家渠东汉墓出土。汉以后出现了一些名墨，起初是由书法家监制的，如魏韦诞之墨“一点如漆”，南朝刘宋张永之墨“色如点漆”。到唐代已有专门制墨的著名墨工，如祖敏、奚鼐、奚鼎等人。唐末李超(原姓奚)，曾在易州制墨，后避乱到歙州。其子李廷是南唐的墨官，所制之墨被大书法家蔡襄称为天下第一品。李廷墨实物已无存，近代所称李廷墨皆不足凭信。宋代著名墨工增多，可考者达一百数十人，如盛匡道、王迪、潘谷、常和、蒲大韶等。元代则有朱万初、潘云谷、吴善、吴良国、沈学翁等。上述各代名家所制之墨尚未见其实物。
鼎盛
明、清两代制墨工艺较前代发达，名家辈出，实物流传亦较多。有关明代制墨家的记载有明末麻三衡《墨志·系氏》一章里所记的110余家，明末万寿祺《墨表》记载的30余家。清初张仁熙的《雪堂墨品》(1670)、宋的《漫堂墨品》(1684)和《漫堂续墨品》(1710)记载了约 200家。清代造墨家多于明代，但文字记录没有明墨多。清末和民国初年藏墨家盛昱和袁励准的《墨录》(陶湘：《涉园墨萃》)都只收明墨。
清代和明代的好墨主要产自古徽州及江西等地。古徽州造墨的中心是歙县 (今安徽歙县 )、休宁(今安徽休宁)、婺源(今江西婺源)三县。
歙县(今安徽歙县 )制墨的名家有程公瑜、吴守默、程正路、曹素功、汪近圣、程一卿、程怡甫、方密庵、汪节庵、方振鲁、江希古、汪希古等；
休宁(今安徽休宁)制墨的名家有叶玄卿、叶元英、汪时茂、汪次侯、吴吴生、吴天章、胡星聚、王丽文、叶拱辉、汪启茂、汪斗山、王尧章、汪采章、胡开文等；
婺源(今江西婺源)制墨的名家有詹云鹏、詹衡襄、詹彩臣、詹方寰、詹成圭、詹从先、詹俟三、詹子云、余子上、余福从、余方也、程靖友、程秀夫、王晋卿、查享吉、查森山等。
中国古墨古墨分类
按照原料分类
松烟墨（用松枝烧烟制成），是古时候使用最广泛的墨锭，松烟墨的特点是墨色黑，但缺少光泽，胶轻质松，入水易化。
油烟墨（用桐油、麻油、猪油等烧烟制成），油烟墨质地坚实、细腻、耐磨、色泽乌黑发亮，但用胶量较重。
药墨（以油烟和阿胶为主要原料，加入金箔、麝香、牛黄、犀角、羚角、珍珠粉、琥珀、青黛、熊胆、牛胆、蛇胆、猪胆、青鱼胆等，制成墨锭，可用于书画，亦可内服或外敷，具有清热、止血、解毐等作用），
洋烟墨（用煤或石油烧烟制成），
彩墨（用五色或十色颜料制成一套彩墨。色泽典雅，不易褪色，用于绘画和圈批缮抄书籍、文卷等，但彩墨只相当与颜料，因为不算是真正的墨），
青墨/茶墨（是用油烟或松烟添加其他色泽原料制成，墨色含黛黑或茶褐色，用于特殊效果的书法、绘画），
再和墨（用退胶的古墨、陈墨捣碎后再掺入新的色素和连接料重新加工制成，墨色陈醇古雅），
蜡墨（用蜡为黏结材料，可直接在纸上书写涂画，色泽乌黑，不褪色，耐水性能良好。
中国古墨依其作用分类
①御墨。即封建时代皇帝自己写字用的墨，往往是宫中召集匠人制造的。明朝御墨传世的有“永乐国宝”，宣德“龙香御墨”等。清朝从康熙年间起由内务府自造御墨，以后雍正、乾隆、嘉庆、道光朝都继续制造。这类御墨外间流传甚少。
②贡墨。可分两种，一是封疆大吏或朝中大臣嘱制墨家制造进呈给皇帝用的；一种是地方上每年向皇帝进贡的，如歙县在道光以前，每年要进贡墨3次,分春贡、万寿贡、年贡。封疆大吏进贡的墨模刻精工，烟料上等，都是精品，上面有进呈者的名款、年号，有时还有制墨家的名款，如“太平清玩”既有“臣徐元梦恭进”款，又有“康熙乙末年臣曹定远谨制”款。
③自制墨。文人或书画家向制墨家订制自己设计的墨。明清两代此风甚盛，如明代嘉靖年间罗龙文、清代康熙年间曹鼎望都以制墨著名，但他们都是向制墨家订制，并非自制。此类墨上有时有制墨家的名字，工料、图案、形式都要比门市上出售的高出一等，所以向来为收藏家、书画家所重视
④珍玩墨。用墨为原料制造的手工艺品,不是为磨用而是为玩赏的，如明代程君房的“百子榴”墨，重仅二三钱，根本不能磨用。另清程正路《墨史》中记载的“顶烟”，十笏一套，每笏形式不同，共重2～4两，每块墨平均只有二、三钱，如此小巧，分明也是只供赏玩之用的。这种墨多涂金敷彩，十笏或八笏一套，装在特制的漆盒中。
⑤普通书写用墨。这是墨的大宗，因质量的差异，同一个制墨家所制，价格相差可以达到10倍或10倍以上。其中较早的，如明墨或清道光以前墨。
⑥礼品墨。专为喜庆送礼用的墨，如送寿礼的“寿屏墨”，送婚礼的“百子图”墨,送学生入学的“手卷墨”等,这种墨注重外表形式，烟料往往较差。
⑦药墨。因油烟不能入药，这类墨都用松烟，如乾隆时詹子云所制“八宝药墨”等。
中国古墨鉴别方法
中国古墨墨质鉴别
鉴别古墨要多见实物，多作比较。墨质坚如玉石,表面光洁，细纹如发，光泽隐现，气魄浑厚者,就是好墨。墨质松软,表面粗糙,缺乏光泽，就是次品。好墨上的填金金质优良，金色沉着，日久往往呈赤色。若金色淡黄如黄铜色，就不是上品。蓝、绿敷彩若用石青石绿，总是好墨，若用普通颜色则是常品。外加漆衣的墨，年代越远漆衣越显得浑厚，并呈现蛇皮断纹，与古琴相似；也有的纹虽不明显开裂，但裂缝隐约可见，与古瓷开片相似。
中国古墨风格鉴别
鉴别古墨还要了解不同地方的制墨风格。明墨传世少，地方风格不易分别。清墨传世多，其风格大致可分为 3种：①歙县墨。隽雅大方，烟细胶清，使用的香料，装墨的匣子十分讲究，如汪节庵墨常贮以饰有彩色花卉的黑漆匣，十分精美，并有特殊的香味；②休宁墨。华丽精致，多饰以金银彩色，往往用漆皮，尤多供珍玩的套墨；③婺源墨。绝大多数供下层人士使用，是大众化的东西，特点是“朴实少文”，也决非都是劣品，如詹云鹏的“金盘露”，质量优良。
中国古墨年代鉴别
鉴别古墨的年代一般要依据墨上的年款，如明“龙香御墨”有宣德元年款，清御墨“耕织图”有康熙甲午年款。贡墨和私家订制墨中有年号的更多，如康熙戊戌和己亥年安徽巡抚李成龙进呈的“太平万岁”，雍正丁未年范时绎进呈的“天章焕彩”等。有时还可根据“避讳”字鉴别年代，如清康熙帝名“玄烨”，于是可根据“玄”字的避讳与不避讳区别康熙前后乃至明清墨的年代。另清道光帝名“宁”,而休宁是个造墨的地方,因此，凡墨上“休宁”的“宁”字缺末笔或另换一字的就是道光时或道光以后的制品了。后人为了图利，也有时伪造年款，在古墨精品边上或他处挖一个小槽，用墨蜡填平,乘蜡未干时用一个刻好的金属模子打上年号等,干后再加以打磨或略施金色，如康熙叶元英墨有的被加上雍正年款(有雍正年款的墨在清墨中是难得的)，墨很精美,年款字迹也端正清晰，但若用火在年款上烧一下,便蜡化字消，真相大白。