“冬至大如年,人间小团圆。”12月21日,学苑餐厅内蒸汽氤氲、笑语喧扬,一场主题为“巧手包团圆,冬至暖人心”的冬至包饺子活动温情开席。信息科学与工程学院学生会各个部门之间相互配合,将传统节气的仪式感搬进校园,让师生们在揉面、擀皮、包馅的协作中,品味民俗之美,传递冬日温情。
活动现场早已暖意融融,食堂工作人员提前备齐了雪白的面团、鲜香的馅料,从经典的白菜猪肉、芹菜猪肉、玉米猪肉,以及为部分同学准备的素馅饺子,丰富选择满足不同口味。同学们与老师自发组队围坐桌前,分工协作不亦乐乎:有人专注擀皮,让饺子皮在擀面杖下转出均匀弧线;有人细心填馅,精准把控用量避免“露馅”;还有人大胆创新,包出元宝形、金鱼形的创意饺子,引得阵阵喝彩。
“老师您看我这‘元宝饺’像不像?”“这个馅料也太香了,我要多包几个!”欢声笑语与案板敲击声交织,满是团圆的烟火气。随着一锅锅饺子“咕嘟咕嘟”跳进沸水,浓郁的香气迅速弥漫整个食堂。待饺子浮起熟透,工作人员麻利地将其盛进餐盘,热气腾腾地端到大家面前。同学们迫不及待地拿起筷子,蘸上香醋,咬下一口,鲜香的汤汁在口中迸发,暖意顺着喉咙直达心底。
“这是我第一次和这么多同学、老师一起包饺子,感觉充满节日的欢乐与温暖!”同学们捧着餐盘笑道,脸上全是满足。
包饺子简单,但却难以包住文化传承与集体温情。这场活动既是一堂生动的劳动实践课,也是一次鲜活的文化浸润,让中华优秀传统文化在指尖流转、在舌尖绽放。信息科学技术学院始终坚持以传统节日为载体,让文化传承接地气、有温度。这个冬至,鲜香的饺子串联起师生情谊,温暖的氛围驱散了冬日严寒,一颗颗承载着团圆与希望的文化种子,也在热腾腾的饺香中悄然扎根、生长。