夯实校园餐饮安全服务保障

8月25日下午，后勤保障部“勤学匠心大讲堂”第二期专题培训在知新楼一楼西报告厅举行。活动由后勤保障部副部长杨健主持，餐饮中心、经管中心全体工作人员及各餐饮经营单位从业人员代表参加学习。

本次培训邀请青岛西海岸新区市场监管局李湛、山东明微电子科技消防工程师张建明，后勤餐饮服务中心主任闫其强作报告，分别围绕餐饮服务理念、食堂操作管理规范、校园餐饮消防安全应急开展专题授课。培训紧扣食堂工作实际，讲解食品安全管理要点、日常操作标准以及消防隐患排查、应急处置等实用内容。

参训人员认真学习，进一步强化了食品安全和消防安全责任意识。下一步，后勤保障部将依托勤学匠心大讲堂，持续开展业务培训，提升后勤服务队伍能力，筑牢校园食品安全与安全防护防线。