9月28日,国际商学院酒店管理系组织开展教育教学理念专题研讨会。本次活动由酒店管理系主任程剑主持,系部全体教师参与讨论,共同探索新时代酒店管理人才培养的新路径、新方法。
一、聚焦行业变革,更新育人理念
会议伊始,程剑主任首先阐述了本次教育教学理念大讨论的背景与意义。他指出,随着酒店行业的快速变革与转型升级,人才培养体系必须与时俱进。当前,人工智能技术广泛应用、消费者需求日益多元、可持续发展理念深入人心,这些都对酒店管理人才提出了新的要求。教师们必须主动更新教育理念,创新教学方法,才能培养出适应未来行业发展的高素质人才。“我们要以发展的眼光看待酒店管理教育,既要传承服务行业的精髓,又要勇于突破创新。”程剑主任强调,“教育教学改革是系部发展的生命线,需要我们每一位教师的积极参与和贡献。”
二、深入探讨交流,凝聚育人共识
在讨论环节,与会教师围绕多个关键议题展开热烈讨论。
产教融合深化路径:如何打破校园与行业的壁垒,构建校企协同育人新机制;数字化能力培养:在保持服务本质的同时,如何增强学生的数字素养与技术应用能力;课程体系优化:如何平衡通识教育、专业课程与实践教学的关系,构建更加科学的课程体系;教学方式创新:如何运用案例教学、项目驱动等多元化教学方法,提升课堂教学效果;可持续发展教育:如何将绿色酒店、责任旅游等理念融入专业教育全过程。
经过深入研讨,未来酒店管理系将重点推进以下工作:构建“素养+能力+创新”三位一体的人才培养模式;打造校企深度合作的实践教学平台;建设数字化教学资源库,推动混合式教学改革;加强“双师型”教师队伍建设,提升教师行业实践能力;将可持续发展理念融入专业课程体系。