6月3日下午，在应用技术学院院长杨晓磊带领下，电商专业教师团队走进青岛琅琊台集团，开展产教融合企业调研，立足企业实景搜集电商教学实用素材，助推课程改革。

研学首站到访企业技术展厅。作为中华老字号企业，琅琊台依托临海区位，运用近海200余种特有微生物酿造海洋生态白酒，依托生物科技延伸功能糖、胶原蛋白肽等大健康产品线，多款特色酒水品类、全产业链布局内容，可作为电商选品、产品定位课程鲜活案例。

随后教师团队深入酿酒生产车间，近距离观摩古法窖池搭配现代化设备的全流程酿造工艺，了解 “六好合一” 酿造标准与海洋生态菌种培育技术。一线生产、品质管控实景，填补了直播带货、实体产品电商运营课程缺少实景素材的短板，让理论教学落地有据。

在企业历史馆，教师梳理了始于先秦、兴盛于秦汉的琅琊酿酒文脉，以及品牌从地方小酒坊成长为峰会指定用酒、远销海外的品牌发展史，千年酒文化IP可用于文创电商、品牌直播营销课程备课。

参观结束后，校企开展座谈。琅琊台电商负责人分享抖音、京东、拼多多等多平台矩阵运营、白酒IP赋能直播实操经验。校企讨论共建实训基地，依托企业产品落地项目化教学，开展学生认知实习与课程实训实践。

本次企业走访为电商专业积累产品、生产、品牌、多平台运营全套实景教学素材。后续学校将紧扣产业链优化课程，依托校企合作培育实战型电商人才。