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务实教研 砥砺前行 ——外语系《中国文化概要》课程组第四次备课分享会
发布时间:2023-04-27浏览量:1846

针对外语系新开设课程《中国文化概要》的学习难度,外语系《中国文化概要》课程组于4月26日下午进行了第四次教研分享交流会,会议继续围绕授课方法、创新思路展开讨论。会上,伊方圆和韩秀民教师就自己负责的授课章节进行了分享,分享的授课内容与中国传统节日、饮食文化相关,虽然涉及内容较多,但教师教学设计思路清晰、主题突出、富有创新。

伊方圆老师就中国主要传统节日做了分享,她根据各班学生英语学习水平和需求因材施教,找出关于中国传统节日的重点词汇和句子,让学生识记并背诵,只有先储存信息,才能表达,还补充了节日介绍的短视频,让学生通过短视频对我国传统节日有更深刻的认识和理解,同时,也让学生意识到传播中国传统文化是每个大学生的义务与责任。

韩秀民老师整合了部分教学内容,重点突出,首先就主要菜系特点及典型菜挖掘了与菜名有关的历史故事,比如夫妻肺片、松鼠桂鱼、李鸿章大杂烩、叫花鸡等,课前给学生布置任务,让他们通过查阅资料学到与中国美食有关的饮食文化;其次通过老外眼中的中国美食短视频,抛砖引玉,让同学们思索中华美食背后的文化底蕴;然后给学生布置课后任务,即制作一道美食的短视频,包含食材、过程、由来等。

虽然面对着新课程、新教材、新教学思路,相信只要师生共同致力于方法创新,努力实现语言运用能力提升的教学理念,定能更好培养学生的思辨能力和文化交流传播能力,帮助学生讲好中国故事、传播好中国声音。