6月12日下午，大学英语教学部《公共英语》2024级专科课程组在知诚楼403教室举办了一场“色香味俱全”的教学研讨会。课程组负责人吴文荣老师主持会议，课程组骨干教师参会。本次会议聚焦课程创新与文化融合，老师们不仅沉浸于中国八大菜系的英语教学探索，更分享了各自课堂的“独家秘籍”，为提升教学质量注入新活力。

会议伊始，吴老师带领课程组教师旁听了《中国文化概要》2023级本科课程组会议。张锦辉教授带来了“用英语讲好中国菜”的教学设计。她以川菜、粤菜、淮扬菜等代表性菜系为切入点，展示了如何将生动文化知识与实用语言技能巧妙结合。通过设计“模拟点餐”、“美食推荐官”等趣味任务，引导学生运用描述性语言和餐饮用语进行沉浸式口语练习。通过引导学生对比中西餐饮习俗差异，启发学生传递文化情感，培养文化自信与沟通能力。

随后，李莹老师分享了教学设计，并指出，学生需要深刻认识到情感联结，有助于构建积极向上的课堂氛围，让学生感受到英语学习与自身成长的紧密联系，增强学习动力和归属感。

本次课程组会议探讨了语言教学中文化浸润，彰显了《公共英语》教师团队精益求精、协作共进的教研氛围。唯有不断精进“厨艺”，方能为学生持续奉上知识的“饕餮盛宴”。未来，课程组教师将积极运用今日的收获于课堂中，让英语学习更具“中国味”、更显“时代鲜”，助力学生自信走向世界舞台！